往届赛事:Gin FizzàLa Mode

时间: 星期四,八月8,2019,7:00pm

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杜松子酒
图片由Pixabay提供

杜松子酒鸡尾酒的原始配方最初于1888年发明,实际上是一种奶昔,其成分包括糖粉,奶油和蛋清。 一个多世纪后的今天,两个独立的哈林支柱, 糖山奶油厂,哈莱姆(Harlem)唯一的家族冰淇淋店,以及 HH定制精神,来自纽约传奇的精品店Harlem Haberdashery背后的家族的工艺烈酒品牌,正以史无前例的杜松子酒起泡酒模式重新发明这个夏季经典。 为了拉开晚会, 彼得鲁什卡·巴赞·拉森 Sugar Hill Creamery和 特伦·伍德(Sharene Wood) HH定制精神与美食作家坐下 阿里尔·劳伦·威尔逊 谈谈他们作为家族企业共同所有人的工作,既受到哈林历史悠久的启发,又位于彼此对街的Malcolm X Boulevard。

然后,在俯瞰着中央公园的露台上,在户外尝试杜松子酒的嘶嘶作响模式,欣赏来自 DJ艾丽卡·汉密尔顿


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关于演讲者:
彼得鲁什卡·巴赞·拉森 她的丈夫尼克·拉森(Nick Larsen)开张了 糖山奶油厂 于2017年在哈林区的莫里斯山公园区(Mount Morris Park District)提供服务。致力于当地合作和最佳食材,Sugar Hill Creamery提供手工制作的小批量冰淇淋和非乳制冷冻甜点。 许多口味的灵感都来自加勒比和中西部文化以及这对夫妇的15年邻居哈林区。

特伦·伍德(Sharene Wood) 共同拥有者 5001 FLAVORS,一家定制服装公司,以其定制设计和与知名人士(包括Notorious BIG,Jay-Z和Alicia Keys)的街舞合作以及与丈夫Guy Wood Sr. Harlem Haberdashery 是5001 FLAVORS和 HH定制精神 是公司的新烈酒系列,于2018年秋季推出,采用小批量杜松子酒,伏特加和朗姆酒。

关于主持人: 
阿里尔·劳伦·威尔逊 是一位美食作家,曾是《美食》杂志的主编 食用曼哈顿 和 食用布鲁克林,这是两个季度杂志和网站,它们讲述了这座城市的饮食方式。

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