过去的活动:Marcus Samuelsson的Sporkful世界巡回演唱会@ MCNY

时间: 星期三,七月17,2019,7:00pm
马库斯·萨缪尔森

加入我们,现场直播获得James Beard奖的播客 臭鼬 主机在哪里 丹·帕什曼 对食物着迷,以了解更多有关人的信息。 在这一集中,帕什曼与著名厨师坐下 马库斯·萨缪尔森,是地标性餐厅Re​​d Rooster Harlem的所有者,该餐厅提供跨文化的南部舒适美食。 塞缪尔森(Samuelsson)出生于埃塞俄比亚,在瑞典长大,居住在纽约市,是有史以来最年轻的厨师,获得了三星级的评价 纽约时报“。 此后,他写了几本书,现在主持自己的电视节目, 无需护照

关于演讲者: 
马库斯·萨缪尔森 是世界各地知名餐厅的厨师,包括Red Rooster Harlem,Marcus'Bermuda和Marcus B&P。 他曾获得多个詹姆斯·比尔德奖,最近于2019年因其电视连续剧再次获得提名 无需护照 (食者/ PBS)。 塞缪尔森还兼任 奋斗 在Viceland上开发了一个名为Audible的新音频项目 我们的哈林区,将于今年夏天发布。 他目前担任Buzzfeed Delicious人才计划的行政总厨。 Samuelsson还是“烹饪艺术计划”职业生涯的联合主席,该计划的重点是服务欠佳的青年,他还联合制作了为期一周的一年一度的节日Harlem EatUp! 他 荣获2019年Vilcek烹饪艺术基金会奖和 是多本畅销书的作者. 最近的餐厅开业包括Red Rooster Shoreditch,Norda Oslo和Madison Square Garden的Streetbird Express。 Samuelsson还宣布了他最新的餐厅MARCUS的开业,该餐厅将于2019年春季抵达蒙特利尔。在Instagram,Facebook和Twitter上,@ MarcusCooks关注他。


丹·帕什曼 是詹姆斯·比尔德奖的获奖创作者和主持人 臭鼬 缝合器和烹饪频道的美食播客 你吃错了。 他是NPR的撰稿人,并曾参加 放射性标记, 星球钱, WTF与Marc Maron, 今日秀盖伊杂货店游戏。 作为东道主 臭鼬, Dan采访了Rachel Maddow,Weird Al,Rosie Perez,Guy Fieri,Amy Sedaris,Kumail Nanjiani,Alton Brown,Padma Lakshmi,Jim Gaffigan等。

关于我们 臭鼬:
臭鼬 不是给美食家的,而是给食客的。 这是一个播客,主持人丹·帕什曼(Dan Pashman)痴迷于食物,以了解更多有关人的信息,这是否意味着与Rachel Maddow,Rosie Perez,Alton Brown和Padma Lakshmi等人交谈,讨论更深的食物问题,身份认同或争论理想表面块的体积体积比。 臭鼬 是Apple播客上排名第一的美食播客。 它是由Stitcher生产的。

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