呼吁面包师！ 纽约姜饼

Gingerbread NYC：大区烘焙大赛 (2024-25)

请注意，今年参赛作品的提交截止日期已过。如有其他问题，请发送电子邮件至： gingerbreadnyc@mcny.org.

纽约市博物馆很高兴邀请来自全市的专业和业余面包师申请入场 Gingerbread NYC：The Great Borough Bake-Off这是我们第三次每年庆祝五个行政区的社区和街区——以姜饼为代表。

选定的面包师将被邀请制作以“标志性纽约”为主题的姜饼展示——代表您的邻里、社区或行政区的独特建筑、地点或事物。 由纽约市著名面包师、策展人和餐厅老板组成的评审团将对最终设计进行评审，并颁发各种类别的奖项。 

如何使用：  
来自每个行政区的专业和业余面包师将被挑选来制作姜饼展示。 每个被选中的面包店/面包师都将收到 $500 材料和用品的津贴。 奖项将颁发给各种类别，展示品将在以下日期收到新闻预览： 周一，十一月4，2024，并将于以下时间向公众展示 8 年 2024 月 12 日星期五至 2025 年 XNUMX 月 XNUMX 日星期日。  

有关更多信息，请参阅 规则. 

主要日期： 

20 月 XNUMX 日周五 – 报名截止 
27 月 XNUMX 日星期五 – 面包师将被告知选择结果 
4 月 XNUMX 日（周五）– 面包师提交具有准确尺寸的设计以供批准的截止日期
11 月 XNUMX 日（周五）– 面包师将收到设计批准/反馈  
24 月 XNUMX 日（周四）– 面包师安装姜饼展示架 
25 月 XNUMX 日（周五）– 面包师安装姜饼展示架 
28 月 XNUMX 日（周一）– 面包师安装姜饼展示架
29 月 XNUMX 日，星期二 – 面包师安装姜饼展示架 
31 月 1 日（周四）至 XNUMX 月 XNUMX 日（周五）– 最终评审 
4 月 XNUMX 日（周一）– 新闻预览 
8 月 XNUMX 日（周五）– 向公众开放 
12 年 2025 月 XNUMX 日（星期日）– 公众参观的最后一天 

评审： 

鲍比·劳埃德, Magnolia Bakery 首席执行官兼首席烘焙官 

乔纳·奈伊, NBC/Peacock 的《烘焙大赛》（第一季）半决赛选手；喜剧演员；茱莉亚学院发展副总裁兼首席发展官 

纳丁奥伦斯坦，Drue Heinz，大都会艺术博物馆绘画与版画部主管策展人； 北卡罗来纳州阿什维尔全国姜饼屋大赛前评委 

艾米·舍伯，Amy's Bread 所有者和创始人，成立于 1992 年；Chalsty's Cafe、MCNY 的咖啡馆经营者 

梅尔巴·威尔逊，梅尔巴餐厅老板； 作者， Melba 的美式舒适：100 种从我心里到你厨房的食谱 (2016) 

以下是去年比赛的“体验”……

如有任何其他问题，请发送电子邮件至： gingerbreadnyc@mcny.org