呼吁面包师！ 纽约姜饼

Gingerbread NYC：大区烘焙大赛 (2025-26)

纽约市博物馆很高兴邀请来自全市的专业和业余面包师申请入场 Gingerbread NYC：The Great Borough Bake-Off这是我们第四次在五个行政区内举办社区和街区的年度庆祝活动——以姜饼为代表。

入选的烘焙师将受邀以“标志性纽约”为主题，创作姜饼展示作品——以代表其所在街区、社区或行政区的特色建筑、地点或事物为主题。由纽约市知名烘焙师、策展人和餐厅老板组成的评审团将对最终设计进行评审，并颁发多个类别的奖项。 

如何使用：  
来自每个行政区的专业和业余面包师将被挑选来制作姜饼展示。 每个被选中的面包店/面包师都将收到 $500 材料和用品的津贴。 奖项将颁发给各种类别，展示品将在以下日期收到新闻预览： 周一，十一月3，2025，并将于以下时间向公众展示 7 年 2025 月 19 日星期五至 2026 年 XNUMX 月 XNUMX 日星期一。  

有关更多信息，请参阅 规则. 
点击这里 申请 Gingerbread NYC！

主要日期： 

19 月 XNUMX 日周五 – 报名截止 
26 月 XNUMX 日星期五 – 面包师将被告知选择结果 
3 月 XNUMX 日（周五）– 面包师提交具有准确尺寸的设计以供批准的截止日期
10 月 XNUMX 日（周五）– 面包师将收到设计批准/反馈（如果不是更早的话） 
23 月 XNUMX 日（周四）– 面包师安装姜饼展示架 
24 月 XNUMX 日（周五）– 面包师安装姜饼展示架 
25 月 XNUMX 日星期六 – 面包师安装姜饼展示架
26 月 XNUMX 日（周日） 面包师安装姜饼展示架 
30 月 31 日（周四）至 XNUMX 月 XNUMX 日（周五） 最终评审 
3 月 XNUMX 日（周一）– 新闻预览/颁奖典礼
7 月 XNUMX 日（周五）– 向公众开放 
19 年 2026 月 XNUMX 日星期一 – 公众参观的最后一天 

评审： 

阿莉亚·贝勒， Make My Cake 联合创始人庆祝成立 30 周年^th 今年是哈莱姆区首屈一指的面包店。

鲍比·劳埃德, Magnolia Bakery 首席执行官兼首席烘焙官 

乔纳·奈伊, 喜剧演员、公众演说家和筹款主管，最近在茱莉亚学院、新学院和犹太博物馆担任领导职务

纳丁奥伦斯坦，Drue Heinz，大都会艺术博物馆绘画与版画部主管策展人； 北卡罗来纳州阿什维尔全国姜饼屋大赛前评委 

艾米·舍伯，Amy's Bread 所有者和创始人，成立于 1992 年；Chalsty's Cafe、MCNY 的咖啡馆经营者 

梅尔巴·威尔逊、Melba’s Harlem（原餐厅）、Melba’s Prudential、Melba’s Grand Central 的老板；作家， Melba 的美式舒适：100 种从我心里到你厨房的食谱；慈善家；社区活动家 
 

以下是去年比赛的“体验”……

如有任何其他问题，请发送电子邮件至： gingerbreadnyc@mcny.org