姜饼纽约

大区烘焙大赛
2024

8年2024月12日-2025年XNUMX月XNUMX日

姜饼建筑图案

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欢迎来到白雪皑皑的仙境,这里用姜饼精心再现了纽约市的著名地标和标志。  

从五大行政区公园的滑冰到百货商店的橱窗和洛克菲勒中心的圣诞树,没有哪个地方比冬天的城市更具标志性。现在,甜蜜的细节和美味的历史结合成一个微型的冰霜城市景观,这是我们第三届年度烘焙大赛。   

博物馆邀请了五个行政区的面包师以“标志性纽约”为主题制作姜饼展示——创造代表其街区、社区或行政区的独特建筑、地点或事物。  

由纽约市著名面包师、策展人和餐厅老板组成的评审团颁发了各种类别的奖项,并邀请您通过投票“人民选择”来帮助选出最终奖项。 还有一个以节日为主题的创客空间,里面有儿童工艺品。 

#姜饼纽约 

观看去年的纽约姜饼:大自治市烘烤预告片

 


2024 年评委: 

鲍比·劳埃德, Magnolia Bakery 首席执行官兼首席烘焙官

乔纳·奈、NBC/Peacock 的《烘焙大赛》(第一季)半决赛选手;喜剧演员;茱莉亚学院发展副总裁兼首席发展官

纳丁奥伦斯坦,Drue Heinz,大都会艺术博物馆绘画与版画部主管策展人; 北卡罗来纳州阿什维尔全国姜饼屋大赛前评委

艾米·舍伯,Amy's Bread 所有者和创始人,成立于 1992 年;Chalsty's Café、MCNY 的咖啡馆经营者

梅尔巴·威尔逊,Melba's 餐厅老板;作家, Melba 的美式舒适:100 种从我心里到你厨房的食谱 (2016)
 

Gingerbread 5 评委简介


支持者:

本次展览由纽约市文化事务局与纽约市议会合作支持。

深度故事

幕后花絮 周五,12月1,2023

(烤箱)手套已摘下!

令人惊讶的是,这个已经被认为是长期存在的冬季假期传统才进入第二年。 从一年级参赛者约翰·库恩 (John Kuehn) 那里了解我们令人愉悦的装置作品。