姜饼纽约

2026年大区烘焙大赛

在备受欢迎的年度展览“姜饼纽约”（Gingerbread NYC）中，探索一个冰雪奇境。这项冬季传统活动已连续举办五年，邀请来自纽约五大区的烘焙师们用姜饼重现纽约市的标志性建筑。从糖果铺满的街道到可食用的摩天大楼，这座微缩城市景观以甜蜜的方式展现了纽约的各个社区和街区。

烘焙师们受邀以“纽约标志性建筑”为主题，创作姜饼作品，灵感源自这座城市的特色建筑、景点和象征。届时，由知名评委组成的评审团将颁发多个主题奖项，同时，参观者也可在展览期间投票选出最终的“最受欢迎奖”。

有兴趣参加今年的展览吗？请于9月20日前提交申请。

布拉德·法威尔摄

Bobbie Lloyd，世界知名Magnolia Bakery的首席品牌官兼首席烘焙官

纳丁·奥伦斯坦，大都会艺术博物馆版画与素描部德鲁·海因茨策展人；曾任北卡罗来纳州阿什维尔市全国姜饼屋大赛评委

艾米·舍伯，艾米面包店（Amy's Bread）的所有者兼创始人，该店成立于1992年；同时也是纽约市立学院（MCNY）查尔斯蒂咖啡馆（Chalsty's Café）的经营者。

梅尔巴·威尔逊，梅尔巴餐厅（包括最初的梅尔巴哈莱姆餐厅和梅尔巴中央车站餐厅）的老板；詹姆斯·比尔德奖提名人；作家；慈善家；社区倡导者