过去的事件:战斗:一次世界大战的烹饪史

时间: 周二,七月18,2017,6:30pm

此活动已经结束。

通过探索定义第一次世界大战期间美国经历的食物和饮料来品尝美食历史。受我们的展览的启发, 海报与爱国主义:在纽约推销第一次世界大战,食品史学家 利比·奥康奈尔一书的作者 美国美食:100道美食的历史,将在战争年代深入研究国内外的美国美食。

新的葡萄酒鸡尾酒公司将提供法国75年代(一种在此期间颇受欢迎的鸡尾酒,以法国75毫米野战枪命名) 潘佩洛纳 与会者将收到由红十字会宣传的原始蛋糕食谱的副本,并将其发送给海外士兵。

关于演讲者: 
利比·奥康奈尔
博士被奥巴马总统任命为美国第一次世界大战百年纪念委员会委员。 她还是纽约第一次世界大战百年纪念委员会主席, 美国美食:100道美食的历史。 在担任教授,保护主义者和博物馆教育员之后,奥康奈尔在 历史频道,她继续担任顾问和首席历史学家荣誉退休。 她因在电视和历史方面的工作而获得了四个艾美奖。

合作伙伴

特别感谢 第一次世界大战百年纪念委员会纽约州的美食历史学家,并 食品和饮料博物馆

法国75年代由潘佩洛讷(Pampelonne)提供 

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